有章丘大葱、乐陵金丝小枣、德州扒鸡、日照绿茶等特产。
1、大葱是山东人最喜爱的常备蔬菜之一。产于章丘县，素有“葱中之王”的美称。大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。大葱营养丰富，富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素，有特殊的香味和辛辣味。常食大葱，能增食欲，健脾胃。大葱还具有较强的杀菌功效，也是一种良好的发汗剂。
2、德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。德州扒鸡，色泽艳丽，成品金黄透红，香气醇厚，成品香味浓郁，香而不腻，骨肉分离。德州扒鸡自问世以来，受到各界好评。在北京“全国食品评展会”上，轰动京华，被誉为“中华第一鸡”。
3、日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，利于内含物的积累，经专家鉴定，儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。独特的气候和地理条件使日照生产的绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。常饮日照绿茶能达到预防脑、心血管疾病，提神健胃，降压利尿、消食醒酒、防癌抗癌、减肥美容、延年益寿等功效。享有“江北第一茶”之美誉。
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