导语：小枣金丝系万方，乐陵根抵艺名。在实为美果，论材又良木。嚼去馨生香，摘来露满林。黑腰虚羡尔，红皱岂为然。
说到吃红枣，一直以来都是大家比较喜欢做的事情。毕竟生活中有：一日三枣，长生不老的说法，提出吃红枣对身体保健是极好的。
为此，很多人会养成一天吃一把红枣的好习惯，看似简单的红枣。却能很好的帮助你改善身体，这些好处或会悄悄的找上你，不妨一同了解一下。
01关于红枣
红枣除了糖分和热量上的优势，还有丰富的脂肪、蛋白质以及钙、铁、磷等多种人体所需的微量元素，这些都是人体必不可少的营养物质。
尤其是鲜枣接近成熟时维生素C丰富，几乎是苹果的倍。柑橘的25到20倍，是有维生素C王之称的中华猕猴桃的3到4倍。
它所含有的18种氨基酸中，有8种人体无法合成且非常重要。因此，也有人说，五谷配红枣，胜过灵芝草。
枣子不是热性，也不是凉性，枣子是属温性的。在中医上认为红枣味甘性温，归脾胃经有着补中益气，养血和安神，缓和药性等等功能。
但是就算大枣是温性的，也不能盲目的大量食用大枣，枣类大多数都是很不好消化的食物，吃多了就会引起胃胀等不良反应。
建议红枣一天吃3～7个比较好，但由于每个人的身体情况不同，身体体质不同，因此，也需要根据自身情况决定。
红枣是碱性食物。红枣它既是一味药物，也是我们老百姓餐桌上面常见的一种食物。我们平常吃的红枣带有酸味，但是属于碱性食物，酸枣口感是酸的，但化学上看也是碱性食物。
因为元素含量是以碳氢氧为主，所以红枣是碱性食物。红枣性温味甘归脾胃心经，具有补中益气养血安神的功效，红枣甘温它能够补脾益气健胃，适用于脾胃虚弱之症。
02早起空腹吃几粒红枣，坚持一段时间，6大好处或“不请自来”
1.延缓衰老速度
红枣中含有丰富的B族维生素，不仅能够促进血液循环，还能够清除堵塞血管垃圾，并且还能提高人身体的新陈代谢速率。
这在一定程度上会让我们的皮肤变得更好，身体也会轻盈有活力。所以说“日食三颗枣，百岁不显老”这种说法，还是有一定科学依据的。
2.防止贫血
枣中含有钙和铁，对预防骨质疏松、产后贫血有关键功效。对于已经发育高峰期的青少年儿童和更年期女士，非常容易产生贫血。
中老年女性更年期常常会骨质疏松，红枣对他(她)们也有十分理想化的饮食疗法功效。其实际效果一般是治疗药物不可以类比的。
3.提高睡眠质量
现在人们的生活压力大，节奏快，经常容易出现熬夜、失眠等现象的发生。而红枣不单是滋补的食材，同时还是一种药材，红枣的药用性可以调节情绪，疏肝解郁。
在一定程度上可以起到镇静安神的作用，对于一些因为工作压力大导致的失眠的朋友，可以多吃一些红枣来帮助改善失眠。
4.保肝排毒
红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天吃一两个红枣，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
此外，红枣可补中益气，每日2-3颗枣可使中气充足，气血旺盛。大病或久病后脾胃虚弱，倦怠乏力，食少纳呆也适合食用，但每日不能多吃。
5.保护血管
枣对保护血管也有好处，血管不好的人可以常吃，比如高血压和高血脂的人吃红枣。可以摄入芦丁成分，有辅助稳定血压减少血栓的作用。
还能改善血管微循环，不过高血糖的人不宜多吃，以避免摄入太多糖分，长期吃红枣还可以扩张人的血管。
6.提高免疫功能
免疫力的高低代表一个人的健康情况，如果本身免疫功能低下，那么容易受到病菌的侵犯而导致疾病的出现。
因此，平时需要多吃对机体健康有好处的食物，达到补益身体，提高免疫能力的效果。这样才可以增强机体免疫功能。
而红枣就是提高免疫力的食物，里面含有的维生素C量比较多，每天吃几个红枣，进食时候恰好可以增强免疫力。
03吃红枣的注意事项
1.细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
2.喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙，已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3.不能用水煎服
很多人都会选择服用红糖枸杞水的方式来养生。可是我们在冲泡红糖枸杞水的时候，水的温度绝对不会超过80摄氏度。否则的话就会导致红枣里面的维生素C被破坏，起不到滋补身体的作用了。
4.服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。
04延伸话题：红枣放久了还能吃吗？
红枣里面有糖分，糖分是酸基物质，呈酸性，放久了受到微生物分解，酸性更加明显，细菌量大，就不能吃。只要不是放很久，建议水煮一下，然后再晒干，即可。
干果类食品没有特殊要求的保质期，按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干枣最多36个月，不过红枣也就最多放24个月，再多了也没有问题就是营养价值不高了。
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