“您来得正是时候，我们正在进行新品‘折耳根柠檬茶’的拍摄。”3月28日，记者走进贵州怡乐餐饮管理有限公司，董事长孙忆推推眼镜，热情招呼。
公司持有并运营译乐鲜茶品牌。浓厚的人文气息、年轻化的团队、朝气蓬勃的企业氛围，译乐鲜茶处处洋溢着朝气与干劲。
“新茶饮已经成为年轻人饮茶的主流方式，折耳根柠檬茶是我们即将推出的具有贵州特色的饮品。”孙忆准备再大干一场。
今年是孙忆从事茶饮行业的第8个年头。在年初的第十届贵州茶业经济年会上，年仅28岁的孙忆携“译乐鲜茶”品牌，荣获“首届贵州茶行业杰出创新人才奖”，而译乐鲜茶也被多家媒体誉为“中国新茶饮下半场的代表性品牌”。
对于孙忆来说，热情与无畏是一路创业的内生驱动力。
年，作为贵州商学院的大二学生，孙忆敏锐地察觉到新茶饮时代的来临，便开始了第一家奶茶店的筹备工作。
一年半的时间，他在贵州商学院运营了3家奶茶店。截至年底，译乐鲜茶线下实体门店近家，覆盖全国22个省份，直接带动余人创业，销售额超1亿元。
“译乐鲜茶在学校那片年轻的土壤中得到滋养，快速成长。只做高质平价茶饮，一直是我们的初心。”孙忆介绍，“三鲜”标准——鲜奶、鲜茶、鲜果，是译乐鲜茶不断得到市场认可的要素。
好山好水孕育好茶好果。“世界绿茶看中国，中国绿茶看贵州”“中国茶园面积最大的产茶大省”“中国抹茶之都”等光环的加持，让贵州品牌译乐鲜茶的发展一路势如破竹。去年，译乐鲜茶在遵义打造自己的果园；今年，译乐鲜茶与贵茶集团签署战略合作协议……一系列布局让译乐鲜茶的品牌体系更加完善、产品品质稳步提升、发展空间再度拓展。
谈到发展计划，孙忆提到两个“千店”：百城千店，在省外布局不低于家门店；响应和依托乡村振兴战略，在贵州主场深度下沉发力，在乡镇级市场开店千家。
“天地广阔，大有可为。”孙忆相信，贵州这片土地滋养了译乐鲜茶，也将成为中国新茶饮的高地。
贵州日报天眼新闻记者陈露
编辑李贝多
编审闵捷张婷
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