馒头“出笼啦”！一个个造型美观，闻一下麦香扑鼻，吃起来香甜劲道，这就是人尽皆知的——黄夹馒头！乐陵（黄夹镇）第九届面点师技能大赛暨首届面点职业论坛正式开幕。
15支参赛队伍围绕面点制作，在现场磋手艺、比高低。
此次大赛以“秉承工匠之心、比拼职业技能、展现面点风采、促进行业发展”为主题，通过参赛选手现场制作、成品展示，评委当场评比打分，最终评出本次比赛的一、二、三等奖及优秀奖。
举办此次比赛，旨在更好地促进行业间交流合作，进一步推动全市面点行业发展。
同时，活动主办方通过举办面点职业论坛，聘请专业面点师，为想在面点行业进行创业的相关人员，提供技术指导。
黄夹馒头房，遍布京津塘，参加此次比赛的都是面点制作的高手。
据了解，乐陵黄夹镇是全国第四家、北方地区第一家“中国面点师之乡”，至今已有30多年的面点制作历史，经过不断完善发展，已经形成了以“黄夹馒头”为代表的特色面点产业。
截至目前，全镇有近4万人常年在京津塘地区从事面点制作，在全国共开设有各型面点制作点2万多家，去年实现营业额近2亿元。
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