▲老济南劝业场位置图
在济南花墙子街南头，南新街北首，趵突泉南门往西，沿着围屏街南侧（现澧源大街）有一个老济南人非常留恋，相当于现代时髦的“购物中心”或者称“购物商城”的劝业场（一般济南人都省略了中间的业字，俗称劝场）。
在抗日战争时期，劝场全部销售国货，也有过《国货商场》之称谓，但习惯上一般老济南人还是称为劝场。劝场的西侧，以上新街为界，虽然整体面积不是很大，大约一万多平方米，但由于地理位置适中，加上南新街南部的齐鲁大学建立和清末民初在南新街，上新街建成的名人大院，互为邻里，济南的劝场，也成为当时的“时尚岛”（FASHIONISLAND）。
▲成都春熙路上的劝业场
关于劝业场名称的来由，笔者在济南南新街忆旧系列中，曾经详细的说明过，此处不在赘述。在清末民初，济南的劝业场，曾经和位于成都春熙路上的劝业场，武汉的两湖劝业场和比邻武汉大学的武汉劝业场，北京大栅栏的劝业场（现为国家保护历史文物保护区）和位于天津和平路与滨江路交叉口的天津劝业场六大劝业场，并驾齐驱。而济南劝业场，由于独特的地理位置，被众名泉所围，流水潺潺而独居一格。
济南劝场的西侧几步不远处有饮虎池，北首是张家公馆的万竹园，有十几眼名泉，再往东南不远的地方，即是天下第一名泉趵突泉。泉城就是水城，而泉则是永不停歇流动的水脉，是这座古城的生命之源，灵魂之水。水旺带财运，金银滚滚来。
严格说起来，济南的劝场有正式的三个入口，正门入口处在靠花墙子街和围屏街南新街三街衔接的地方，入口朝东；劝场南门在南新街上，其实也没有门，只是有一条长长的甬道，南新街粮店就在路南的位置。我的长辈时大爷与粮店为西邻。劝场西门入口，开在上新街上，不过从这里的上新街到劝场，是七拐八道湾，我的初中体育老师满就满住在西门入口处不远的地方。另外，在北侧的红砖二楼的楼下，有两个楼下通道，可以从劝场走到围屏街，所以说劝场可以说是四通八达，方便极了。
在北门的入口处，两侧是买时令鲜果的大摊位，摆满了山东的苹果莱阳的梨。夏季麦熟的季节，肥城的桃子上市了。麦秸是天然的吸管，把麦秸一端剪成斜口，插到软糯的桃子中，用嘴巴来吸取桃汁，最后手中剩下的就是桃核和桃皮。还有乐陵的小枣蹦脆希甜。到了买糖炒栗子的时节，整个街巷都是糖炒的香气，人路过，不买也难。一般都用纸袋子包装，一对情侣，随吃随聊，也是一大看点呢。
记忆中，商场在楼上楼下有百货、绢花、文具、书店、布匹、鞋帽、服装，理发、食品等各类商店，经营各类家用电器、土特产品，后来在劝场南门有了海鲜专卖店，专卖从沿海一带发来冰冻的带鱼，我们说那是冰坨子鱼，成为济南南关和西关一带繁华之地。
劝场的餐饮食品店非常叫座，除了我最喜欢的蜜三刀，槽子糕，还有一楼的马蹄烧饼和济南特产甜沫。七十年代末期，从金陵返回故乡，常常光顾山医附小小学杨姓同学的烧饼果子餐饮店，味道确实不一般。不仅如此，那时在场内西南角有金城电影院，最早放映无声的武打影片，深受孩子们的欢迎。在商场最南边东、西各有一个书棚，西边书棚听众大都是中老年人；东边则是专门说评书，幽默滑稽的表演常常逗得孩子们前仰后合。相声曲艺表演也是好戏连台，来自天津，北京的民间艺人常在这里登台，一显身手。
▲上世纪30年代初济南劝业场北面即“山东国货陈列馆”
在北侧楼下有一家照相馆，名为前进照相馆，估计很多这一带的邻居家里都有这家照相馆的大作。这家照相馆，门面不太大，一楼是客人接待处，也帮客人取照片，二楼是照相的地方，办好照相手续，从右侧的楼梯上楼。二楼别有洞天，有专门化妆的化妆室，换衣室，还有很多的照相布景道具，根据需求摄影师可以随时调整背景。一到春节家家户户庆团圆，这里最为忙碌，当然中小学毕业季节，孩子们也都是这里的常客。笔者和母亲，姐姐在年在这里有一张合影，一晃60年过去了，但我对劝场的的记忆仍然停留在那一美好的时刻。
在劝场天井的位置，也是挖了盖，盖了拆，记得早期那里还有过防空洞，有一大堆的泥土，后来变成副食品商店大棚，专门卖蔬菜，豆腐，和调料，再后来，不知为什么就把大棚拆了，这里成为一块空地，对我们孩子们来说，记忆尤新的是大木桶的“飞檐走壁”表演。
应该是上个世纪60年代文革之前吧，天井的空地上架起了巨大的木桶，上大下小，围绕着木桶口。一排排的座位，表演开始，是人骑摩托车，在大木桶的木板斜坡上，有底部环绕而上，很是惊险，加上轰隆隆的摩托车巨大的轰鸣声，使表演更加撩人心悬。接下来两轮摩托，三轮摩托一起表演，那场面更是壮观。最后是骑着自行车，靠着脚力来飞檐走壁，没有了轰鸣声，但全场都屏住呼吸，让人们为表演者手捏一把汗。
想想那时候的表演真的不容易，当然也有“炮打美人”之类的大型魔术表演。让我们这些济南“小么子”们不愿意挪步的还有劝场的小人书摊，也就是连环画书摊，一般这些小人书不买只租，一分钱一本，到了暑假旺季，可以一分钱看三本，很多历史故事典故，像隋唐演义、三国、水浒我们都是在书摊上得到的启蒙教育。
当然还有吃，记忆中儿时劝场最好吃的，就是“酱油螺丝”，螺丝就是一种趵突泉的河水中的淡水腹足动物，用卤水一卤，鲜香至极。像南方吃大闸蟹一样，吃酱油螺丝，也是有专门的工具和技巧，调盖剪尾，讲究“嘴巴一嘬”，价钱也好，一分钱一纸包。记得住在南新街中段的一位小脚老奶奶的炸虾，绝对一绝，她每天都到趵突泉采购新鲜的虾米，然后在劝场门口，经过调料腌制，裹上面糊，在拉风箱的油锅里现炸现卖，每次的炸虾，外脆里嫩，令人回味无穷。
除了吃，当然还有喝。在劝场南口，南新街路东，和营盘街交界的地方，也就是后来做民政厅招待所的正对面位置，有一个“老虎灶“，是老济南专门卖开水的地方。现在可能几乎绝迹了吧。不过在六七十年前，可是红遍一时。老虎灶，在江南包括南京，上海，杭州等地都有，几乎和成都满大街的茶馆可以相提并论。
▲提供开水的老虎灶
笔者在成都，南京和上海都曾学习工作过，所以对老虎灶非常有感情。记得在南京中国科学院古生物所读研究生的时候，烧老虎灶的老大爷，与南新街上烧老虎灶的人很像，精瘦，黑脸，动作很快，据说是原中央研究院的留用人员。不仅人像，南新街和南京中研院的老虎灶结构也非常类似，很深的铁桶锅，插坐在老虎灶七八个灶眼中，任何时候，总有一桶锅的水是滚开的。
烧灶的老大爷，手握长柄勺，把滚烫的开水，准确的倒入排成一溜的竹编外壳的暖瓶中，手不抖，臂不摇。不能不说也是一种功力。记得那时候，一分钱一瓶开水，还有些在劝场的打工族，用开水泡个馍馍，冲个煎饼，就个咸菜，也是一顿饭。您别说，严寒地冻的冬天，双手抱个热呼呼的大塘瓷缸，那种暖意，不也是最重要的民生吗？
老虎灶再往南，就是一位修鞋的老大爷，记忆中姓于，很胖，待人和气。鞋子破了，钉掌，任何缝缝补补，往铺子上一放，放心走人；不一个时辰，回来路过时，修好了，至于价钱吗，好说，大家都是亲邻里道，客人不会吃亏。
和于鞋匠铺为南邻的是一位书画艺术家，他的门口总着一副齐白石的肖像作品，记得招牌上写着可以为客人根据照片画像，而这个艺术家对门，就是我的小学巩姓同学的院落，同时在劝场居住的还有二中的同学向宇，向宇在济南二中时，和我同级不同班，记住他的姓，主要是因为60年代有一位英雄向秀丽，另外一个原因是年我们一起参加了二中的徒步长征队，记忆如果准确的话，向宇同学住在劝场的西南角。
时光如梭，一晃七十多年过去了，在这里，遥祝我们这一代劝场附近的小伙伴们平安吉顺了。
来源：济南古城历史街区
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