齐鲁网·闪电新闻6月29日讯乐陵，一座承载着悠久枣乡文化的城市。如今，30万亩枣林历经上千年时光的洗礼，在新时代正绽放新光彩、焕发新活力。
盛夏时节，微风阵阵拂过，行走在乐陵万亩枣林，轻轻触摸上千年的古枣树，闭上眼仿佛能倾听到它们的故事。穿越千年沧桑，枣林内依旧幽雅芳香。在乐陵，年以上的枣树近株，年以上的枣树有近1.5万株，每棵古枣树的身上都烙印着时光的痕迹。
乐陵是“中国金丝小枣之乡”，栽培历史距今已有多年。枣也是乐陵的根和魂，曾经守护乐陵上千年的枣林，如今也有了“守护者”。每天早上，乐陵市朱集镇的名管护员会来到自己所负责的枣树区域，进行细致查看。
“制定的是政府引导、企业化运作的运行机制。我们把核心区枣林的全部土地，划分了个网格，每一个网格我们都选聘了一名网格管护员。我们要不丢魂、不忘本，把这片枣林守护好，传承好，发展好。”乐陵市朱集镇人大主席吴霞说。
枣业振兴，保护先行，当地整合各方资源，因地制宜，科技引领，既要做好保护与管理，还要做到稳规模、提质量。“做好技术指导，新品种培育，新技术新模式推广和应用。现在这个国家枣树良种基地，引进品种余个，培育品种是3个，它采用的有机栽培、智慧大棚、物联网、机械化作业等技术，实现了小枣特色、优质发展。”乐陵市林业局党组成员、二级主任科员王连森说。
乐陵人守护着这片枣林，而这片枣林也回馈和滋养着这方土地的人们。据统计，当地有小枣品种个，以金丝小枣、无核小枣为主，年产干果1.8亿斤，产值33.2亿元。乐陵金丝小枣的好品质源于它核小皮薄，肉质细腻。掰开半干的小枣，可以清晰地看到果肉之间的缕缕金丝，在阳光下闪闪发光，“金丝小枣”也因此而得名。
除了口感好，乐陵小枣还含有维生素及人体所必需的19种氨基酸和丰富的微量元素，被誉为“枣中之王”。
基于优质的枣资源，如何做好“枣文章”？乐陵市通过产业升级，完善起由一颗小枣串起的集农业生产、精深加工等为一体的产业链。
“我们企业就是利用金丝小枣药食同源的特性，和一些专业的科研院所进行产品研发，我们这些新的产品，相比原生枣产品，它的附加值都提高五到十倍以上。”乐陵市德润健康食品有限公司总经理陈月起说。
作为乐陵市最大的红枣加工企业，德润食品新厂区投产后，可生产5大系列20多种枣产品。企业还和乐陵红枣核心区的25家合作社签订供销协议，根据市场行情托底收购枣农的红枣。“以前的单家独户，管不好、管不了。通过我们合作社集约化管理、规模化经营，在多方的支持下，我们枣农的收益翻倍增长。”乐陵市朱集镇前周村村支部书记周之军说。
助农增收的同时，也促进了乐陵枣经济的蓬勃发展。不仅如此，为了展示千年枣林历史文化品牌特色，当地还在枣产品包装上下功夫，兼具传统特色与现代魅力。
“我们对唐枣、宋枣、元枣、明枣、清枣等系列高端金丝小枣进行了产品形象包装设计策划，将中国传统文化的精髓融入到设计当中，言其意、传其神，彰显了乐陵金丝小枣历史文化内涵。”山东金枣乡现代农业发展有限公司董事长李茂勇说。
如今的乐陵小枣，完成了从风景变文化再到产业蓬勃发展的华丽蜕变。未来，传承千年的乐陵小枣也将带着新的责任与使命走向全国，被更多的人所熟知。
“近年来，我们持续加大红枣文化与新技术、新理念的融合力度，源源不断地为乐陵小枣注入新的活力，真正叫响‘乐陵金丝小枣’这一优质品牌，推动乐陵枣产业高质量发展。”乐陵市副市长张磊介绍说。
闪电新闻记者周树茂郑秀程刘佳摄影刘美琪通讯员张梓祺李金鑫报道
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