《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
小枣金丝系万方，乐陵根抵艺名，在实为美果，论材又良木，嚼去馨生香，摘来露满林，黑腰虚羡尔，红皱岂为然。
自古以来，红枣就被人们列为“五果”之一，同时，红枣也是中医当中常用的中药之一。有人说“天天吃大枣，一生不显老”，可见，红枣在日常生活中的应用非常广泛。
作为一种“药食同源”的食物，每天适当吃几颗红枣对身体有很多好处。尤其是对女性朋友来说，如果在早上空腹吃几颗红枣，坚持一段时间，身体可能会有很多惊人的变化。
你了解红枣吗？
1.红枣泡水
红枣泡水喝，能够帮助养肝排毒，但是需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮食用，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏其中的维生素C。
2.红枣泡酒
红枣泡酒可以缓解血管问题，促进血管畅通。红枣在浸泡过程中，所含有的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。
3.红枣蒸木耳
红枣蒸木耳有驻颜祛斑的效果，在家里准备好红枣，黑木耳，冰糖，把红枣提前2个小时泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入适量的水，放入冰糖，放在锅里蒸大概1个小时就可以吃了。
4.红枣熬粥喝
将大枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好配上小米，这样大枣安神的作用能够得到最大程度的发挥！也可以在红枣粥的基础上加入一些百合、莲子等食材，这样可以加强缓解心神不宁的作用。
5.红枣煮蛋
将大枣、桂圆、红糖水中加入一个鸡蛋，再用小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用。
1.有口腔问题的人
红枣当中含有很多糖分，过高的糖分会引来口腔疾病，尤其是对于小孩子来说，红枣吃后如果不及时漱口，很容易会导致蛀牙的出现。所以，从小就要注意口腔问题，不要等到口腔出现问题再后悔。
2.痰湿偏盛者
痰湿偏盛的人通常都会存在舌苔厚腻和食欲不振等症状，这类人在生活中会经常觉得胃部胀满，少数人甚至会伴有严重的头晕、恶心、呕吐以及面部浮肿等症状，这类人应注意忌食红枣
红枣的滋腻之性容易助湿，经常食用红枣易使痰湿滞留在体内，难以清除，继而导致病症不断加剧。
3.体质燥热的女性
体质燥热的女性在月经期间不能食用红枣来进补，大枣性温，如果吃的太多会导致月经血量过多，从而易出现贫血的症状。
4.糖尿病患者
糖尿病患者不适合吃红枣，因为红枣中的糖分含量比较高，而糖尿病患者不能吃太多含糖高的食物。
不管是新鲜的红枣还是加工之后的果脯，或者是红枣做的糖、甜品等食物都不建议高血糖患者吃，这一点希望大家要牢记，以免造成不良后果。
除了空腹时不建议吃红枣，其他任何时间吃红枣都可以达到较好的效果。而且，红枣的食用方式多样，可以选择喜欢的方式吃红枣，但是不可以过量食用。
红枣营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维及多种微量元素、维生素，素有“天然维生素丸”之美称。
有一句老话说“一日吃三枣，青春永不老”，所以，建议每天吃3-5颗枣，有益于身体健康，如果是新鲜的枣可适当多吃几颗，但尽量不要超过20颗。
一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食很容易会引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合食用。遇到这种情况时，不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。
早起后空腹吃几粒红枣，一段时间之后，7大好处或会“不请自来”
1.防治心脑血管疾病
长期吃红枣不但能帮助消除疲劳，还可以软化血管，提升心脏营养与收拢力，对预防心血管病症有非常好的功效。
除此之外，红枣长期食用还能帮助降低心率、血脂和胆固醇，是“三高”病人的养生产品。
2.养血安神
红枣能改善气血不足和失眠的症状，生活中，很多女性朋友经常有心烦神明和气躁的现象，特别是更年期的女性，容易出现植物神经功能紊乱的症状。
在这时，我们不妨将红枣、甘草和大麦一同搭配服用，能帮助起到疏肝解郁、养血安神和治疗更年期综合征的作用。
3.延缓衰老
红枣当中含有丰富的维生素B，这种物质可有效促进血液循环，清除堵塞血管垃圾，提高人体新陈代谢，让身体更加健康，皮肤更加紧致，也可有效延缓衰老。
4.提高睡眠质量
红枣中所含的葡萄糖等成分，能够起到凝血功能功效，也可以提高睡眠质量。睡眠质量不好的人多吃红枣，可以帮助减轻身体压力，具有安神助眠的功效，常吃枣有利于改善睡眠质量。
5.缓解药性
红枣常被用在药性比较剧烈的药物当中，以减少这种烈性药的副作用，来保护我们的人体正气。在平时，可以用红枣来缓解甘遂、大戟、芫花等泻药的毒性，从而帮助保护脾胃不受伤害。
6.调节脾胃
脾胃是人体重要的器官，如果脾胃出现异常，很容易会出现腹泻、腹胀、呕吐以及精神不佳等症状。
红枣味甘，进入体内可以帮助我们调节和保护脾胃，建议大家在日常生活中吃一点红枣，帮助我们维持健康的身体。但是要注意，胃病患者不宜食用过多红枣，否则会加重胃病的症状。
7.保肝排毒
红枣能够减少有害物质对肝脏的不良影响，非常合适肝功能异常的人服用，坚持一天吃一两个红枣，一周之后，会显著增加身体内血清蛋白，有保肝解毒的功效。
除此之外，红枣还能补中益气的作用，一天吃2-3颗红枣可以使肾气充裕，气血旺盛。人们大病之后，很容易会出现脾胃虚寒，身心疲惫的症状，这时可以少吃些红枣来改善，但是不能每天都多吃，红枣不宜消化，食用过多会加重身体负担。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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