大泽山葡萄、博山猕猴桃
峄城石榴、肥城桃
……
几乎每个山东人的家乡
都有一款能拿得出手的“水果特产”
山东人的果盘,真的又大又丰富
入秋之后
山东滋味更是“鲜”气十足
秋天葡萄正当季,甜甜的葡萄鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。
山东半岛,气候属于暖温带湿润季风气候,四季分明,雨热同期,东部地区降水较多,由于受海洋的影响,与同纬度的内陆相比,气候温和,正适合葡萄的生长。而说到山东的葡萄就不得不提青岛大泽山。
组图来源:文旅平度
大泽山的葡萄栽培历史至少在年以上,平度大泽山镇更是被评为“中国葡萄之乡”,不管是巨峰、玫瑰香、还是红地球,在这里总能找到适合你的口味。
九月的博山猕猴桃汁水饱满,入口即化,甘甜似蜜,齿留余香,沁人心脾。
来源:文旅博山
博山猕猴桃生长在山东第四高山“鲁山”北麓,淄河上游的源泉镇、池上镇都是盛产猕猴桃的好地方。
这里有四季分明的气候,充足的光照时长,弱酸性的优质土壤以及优质的山泉水灌溉,境内山清水秀,景色怡人。在得天独厚的生态环境培育下,博山猕猴桃形成了独特的品质和口感。
枣庄峄城是山东石榴的主要产地,被誉为“中国石榴之乡”,迄今已有多年的种植历史。
来到峄城,你不仅能品尝到个头大、汁多味甜、籽粒饱满、晶莹剔透如同水晶的大石榴,还可以深入冠世榴园,探寻千年石榴园的奥秘!
烟台是公认的国内优质苹果产地之一,烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。
烟台的苹果品种优良,风味独特,得益于这里地处神奇的北纬37°,加之光照充足,雨水充沛,土壤矿物质丰富,无霜期长,使得苹果质脆皮薄,弥久愈香。
来源:人民网山东频道
9-11月份正是烟台苹果成熟的时期,喜欢吃苹果的小伙伴们可以行动起来,来烟台一边吃鲜果,一边游仙景~
莱阳梨,产自莱阳市五龙河流域,距今有多年的历史,是中国著名的药食两用特产,为梨中的上品。
莱阳梨表皮呈黄绿色,粗糙有褐色锈斑,咬一口下去,肉质细嫩,甘甜如饴,清脆可口,有独特的风味。
肥城桃因产于泰安肥城市境内而得名,肥城桃又名佛桃、寿桃,被誉为“群桃之冠”,更有“天上蟠桃,人间肥桃”之美誉,自明朝起即为皇室贡品。
肥城桃外形饱满、果肉细嫩、果香浓郁、汁多香甜,以个大质优、营养丰富而驰名中外。不仅口感极佳,而且营养价值丰富,绝对是桃中的上选佳品。
威海是我国北方最早栽植无花果的区域之一。走进秋天里的威海,不论街头巷尾还是山野田地,你都可以看到一片青绿色的海洋。
图片:刘彬胡杨
来源:掌上威海
青皮,是威海种植最为广泛的无花果品种。在青皮无花果的圈子,讲究“皮越薄,馅越甜”,彻底熟透的无花果果皮甚至会与果肉黏连在一起,难以分离。所以最地道的吃法,当然是连剥带掰、连皮带肉一通吃下肚,保证清甜满分,一口就吃下了秋天的清爽。
来源:闪电新闻
乐陵是座千年古城,这个名称始于东汉年间,至今没有更改过。但在乐陵,比乐陵建城史更早的便是乐陵金丝小枣,距今已经有0多年的历史。
来源:齐鲁晚报·齐鲁壹点
乐陵金丝小枣品质优良,皮薄肉厚,核小色美,肉细汁多。晒干的金丝小枣掰开后,常能看见果肉间有缕缕金丝,有时能拉长一、二寸。北魏贾思勰所著《齐民要术》中形象地写道:“丰肌细核,膏多肥美,为天下第一”。