大家好朋友们!老崔准时来报到,让我们来谈谈德州“三宝”的宝藏之一,你知道三宝在德州中吗?我记得上一期的节目是德州焖鸡西瓜和金枣,也叫乐陵枣。老崔将向您介绍乐陵枣。
至于德州金丝小枣,即乐陵金丝小枣或乐陵小枣,可以称之为风味乐陵小枣哈。在乐陵中,红枣在德州中非常有名,不亚于德州烤鸡,这已经成为德州人送礼的习俗,无论是用烤鸡还是用枣。乐陵是德州的下行链路,有意思的是,很多不是德州的朋友经常读下县的名字,调用乐陵(leling)是错误的,正确的名称是(Laoling)。从一个名字的名字,你可以知道你是德州人还是不熟悉德州,这很有趣吗。
上面说了乐陵名字的有趣消息,所有的朋友也增加了知识,先忙了,让我们切换回话题,谈谈乐陵红枣。乐陵红枣现已成为国家地理标志产品,其名气久负盛名,在中,乐陵被国家命名为“金丝小枣之乡”。最早的乐陵可以追溯到商周时期,著名于明清时期,最早的历史记录是《战国策》包含相关内容,这个旧的崔来自哈。据说《唐枣碑铭》中有相关记录,内容生动,如果你有时间,你可以百度到哈。
乐陵小枣或金丝小枣这里指的是干枣哈,即干枣。掰开乐陵红枣的一半,可以清楚地看到长度的果肉为1-2英寸且连续,富含果胶和果糖,太阳处闪闪发光的金丝就像拉直的金丝,因此有金丝枣的美称。乐陵红枣干枣甜如蜜,富有弹性,口感细腻,可感受到丝滑。鲜枣酥甜,枣汁多,吃几口觉得生津止渴,但不宜多吃,多吃会感到心痛。
实际上,乐陵枣是一个通称,一般称为乐陵枣,事实上乐陵红枣品种很多,如金丝大枣、无核大枣、长虹大枣、沅陵枣、马铃枣、酸枣、灵枣、坡枣、梨枣、甘川枣等。由于乐陵红枣历史悠久,传承数千年,值得选为德州三宝之一。与乐陵枣相比,有沧州金丝枣,让我们再介绍一下沧州金丝大枣,的分享到此为止!