ldquo守查保rdquo专项

随气温升高，细菌滋生繁殖迅速，食物容易腐败变质，是食物中毒和食源性疾病的高发期。为保障群众饮食安全，预防食物中毒事件发生，乐陵市市场监管局开展高温天气食品安全专项检查。

此次专项检查以辖区内的肉制品生产企业、商场超市、食品便利店、熟食店、“人气”或“网红”餐饮单位为重点单位，以夏季热销的饮料制品、奶制品、啤酒以及易变质、保质期短和有保存条件的食品为重点品种进行监督检查。一是检查主体资格，对无营业执照或食品经营许可证失效过期的，严格予以取缔或限期改正。二是检查“索证索票”执行情况，进一步完善进货查验制度，规范经营行为，并对“山东食链”注册使用情况进行督导和现场辅导。三是检查食品质量和销售贮存条件，督促经营业户检查食品保存情况和贮存情况，发现未按要求条件销售食品的行为，要求立即整改。四是畅通投诉举报渠道，及时受理调解消费者投诉举报，同时强化宣传引导，提高经营者自律和消费自我保护能力。

市场监管局再次提醒大家，购买食品和外出就餐一定要注意食品安全，树立饮食安全观念，提高食品安全意识。

来源：食品经营监管股

编辑：任妍妍

审核：刘思雨