金丝小枣看乐陵，乐陵小枣看朱集——乐陵95%以上的枣树都在朱集镇。在这里，枣树种植历史已有余年。近30年来，枣产业有过兴盛，也经历过低谷，从年起，乐陵将枣产业再次摆在突出位置，并积极调整发展方式，从种植、管理、销售、推广等方面进行改进，打响金丝小枣品牌。
变化一从枣粮兼种到标准化、特色化种植
刚刚下过一场雨，记者与朱集镇大常村党支部书记赵云海深一脚浅一脚地行走在枣林间，他说，枣树有“四不争”：叶不争春、花不争艳、根不争地、冠不争天，“像极了咱朱集人的品质。”
自赵云海记事起，他便与伙伴穿梭在这枣林间。“那时家家户户都种枣树，它是村民们的经济来源。”他回忆，上世纪60年代到70年代，各家地里的枣树都是由集体种植，买卖也是合作社负责，那时提倡种粮，枣粮兼种成了朱集镇最普遍的种植模式，“那时有句流传的话，‘树上三千元，树下吨良田’，说明了当时人们对这种种植方式的认可。”赵云海说，枣树“四不争”的品质让这种模式持续了很多年。
枣林打枣
直到上世纪80年代初，开始实行一家一户管理模式，小枣行业也逐渐迎来春天，每公斤金丝小枣能卖到1.75元，许多枣农“发家了”，“人们种枣的积极性空前高涨，不再实行枣粮兼种，而是专职种枣，家里盖房子、娶媳妇、置家具都靠这枣树。”赵云海回忆，年，自己家也靠着卖枣的钱修缮老屋，还购置了元的摩托车，在那时，相当于现在的宝马了。
小枣业最热的时候出现在年到年，收购价一度达到了每公斤6元。可好景不长，小枣营销模式单一、品种繁杂、品质较差、规模化较低等短板随着年的一次自然灾害集体爆发了。“自然灾害导致小枣几乎颗粒无收，新疆枣趁机抢占市场，再加上乐陵枣个小、卖相差、品种杂，小枣业进入了冬天。”李宁说。小枣卖不上价格，最便宜时每公斤不到0.5元，一时间掀起了“撂荒热”。
枣林丰收曲
年开始，乐陵市在品种改良、产业规划等方面实施了一系列重要举措。
“科学化种植、生态化培育，是提升小枣品质、树立品牌的一剂良方，决定了金丝小枣能否走得更远。”记者来到位于朱集镇的国家级枣树良种基地，乐陵市林业局副局长周涛说。基地建于年，建设总面积亩，其中金丝小枣生产区30亩，包括品种资源保存区、选种试验区、品种比较试验区和高效栽培示范区。栽植品种有金丝4号、鲁枣2号、鲁枣5号、枣秋红、六月鲜等新品种，截至目前共栽植枣树2万余株。
丰收的枣儿让枣农喜上眉梢
在良种基地的高效栽培示范区中，与以往常见的枣树不同，这里的枣树不到一人高，但果实充盈可人，且分布均匀。“这里采用的是矮化密植先进技术，增强透气性预防虫害，同时减少对地力的消耗。”周涛说，“这一枣树品种名叫‘傲雪’，它的特点是生长周期长，成熟得比较晚，能够避开雨季，甚至下雪时依然还在生长，故得此名。由于生长期长，其营养成分也得到提高。”据介绍，目前该基地共育有16个品种，其中傲雪、金丝4号等4个品种获省林业厅颁发的良种证，另有5个品种正在申报中。基地还综合运用水肥一体化精准施肥技术、轻简化高光效树体管理技术、起垄覆盖、生草等现代化土壤管理模式，采用设施避雨栽培和绿色安全病虫害综合防治技术，以科学化提升小枣品质。
变化二从赶车上大集到订单式销售
常秀山是大常村的种枣大户，拥有几十年的种枣经验，如今他又有了新的称呼——大常村小枣产业合作社管理服务小组组长，负责该村余株枣树的管理工作。“面对小枣卖价低，枣农们的积极性不高，建立合作社是一个大趋势。”常秀山回忆，乐陵小枣最火的时候，南方的一些客商上门收枣，来晚了就没有了，从某种意义上来说是“抢”枣，有时甚至打起价格战；后来，市场经济得到发展，为了让枣卖的价钱更高，每到收获，枣农们都赶着自家大车，运到集市上去卖，枣农们口袋里也越来越鼓。
红枣加工车间
李宁介绍，改良枣树品种，改变种植方式，解决的是技术层面的问题，真正的难点是解决当下“管不好”“卖不好”的问题。年，该镇以大常村为示范，在全镇选取19个村作为试点，探索合作社统一管理模式，由村党支部书记担任指导员，通过召开党员、群众大会选出9人组建管理服务小队，具体担任监事员、计工员、技术员、管理员等，重点围绕合作社的生产经营、技术指导、采购等环节开展工作，实现统一管理、统一采购、统一销售“三统一”。
19个试点村与乐陵乐飞枣制品有限公司集中签订红枣统一购销合同，在“天猫”进行网上销售，并将以高于市场10%至30%的价格收购红枣，合作社佣金按2%计，每个合作社可增加集体收入2.6万余元。“这样一是解决了枣的销售问题，缓解新疆枣对本地市场的冲击；二是助力非公有制企业线上销售，解决企业后顾之忧；三是真正实现集体、枣农双增收，提升了枣农的积极性。”李宁说。
枣汁生产车间
百枣纲目集团是乐陵市小枣产业龙头企业之一，今年，他们与山东农业大学科学与工程学院签署战略框架协议，合作研发枣副产品精深加工项目，共同开发小枣高端产品，“我们企业以前一直做的是枣夹核桃等，收购本地枣不多。近年来，我们加大科技投入，开发了酵素等一系列健康类食品，其中富硒的金丝小枣成为主要原料。”该集团副总经理郑艳说。
变化三从卖枣吃枣到品味小枣文化
盱眙养殖小龙虾不足百年，现今已是赫赫有名的“龙虾之都”，年只小龙虾这条产业链产值就达到了近亿元，占当地总产值的80%，能取得这样的成果，不仅是靠品质，更重要的是文化塑造和品牌推广。
游客品尝乐陵小枣
今年8月31日，乐陵第八届枣博会将盛大开幕。自年9月1日乐陵市首届小枣节开幕以来，距今已有30个年头。期间，来自全国各地的客商齐聚乐陵，交流心得，寻求合作，品味枣文化的魅力，这已成为乐陵的一个品牌。“举办小枣节最初的目的就是给小枣买卖提供一个平台，活动也远没有现在这么丰富，拉一条横幅就等于开幕了，客商也只是周边的省市，影响力十分有限。”赵云海回忆说。
年开始，乐陵小枣节全新升级为小枣文化博览会，不仅保留小枣节“赶大集”的传统特色，还添加了枣产品评比、小枣文化展演、假日游、枣产品推介等特色活动，交易额与参加人数逐年攀升。今年6月1日至9日，乐陵市举办为期9天的枣花节。活动在朱集镇千年枣林景区举行，主会场设在冀鲁边民兵拓展训练基地，邀请山东电视台“综艺大篷车”举办走进乐陵文艺专场，各地画家、摄影爱好者、记者、农民画家、各艺术团队走进万亩枣林，开展赏花之旅、采风摄影、艺术写生、诗歌朗诵、戏曲演出、非遗展演、广场舞展演、少儿文艺展演、农民画现场制作等20多项丰富多彩的文体活动，更有美食广场、水上乐园、儿童乐园等老少皆宜的娱乐场所。
百枣园风光
近年来，乐陵充分挖掘枣文化，大力推进文旅融合，打响金丝小枣品牌，从单纯卖枣吃枣到推动小枣文化走向全国，不仅如此，还提出了“全市就是一个大景区”的理念，变五指张开、参差不齐的“景点旅游”为握拳发力的“全域旅游”。积极整合资源，大力开发与枣文化相关的旅游文化产业，立足近远期发展规划，围绕旅游要素，在规划和投入方面频频发力，做好30万亩枣林这篇大文章，确定了“中国北方知名的健康休闲旅游目的地”的旅游发展定位，确立了“一核两带五组团”和“一带两翼”的旅游空间布局。建设提升了生态旅游片区、冀鲁边区革命纪念园、枣乡人家文化旅游、民俗旅游及温泉度假村20多处特色景区和景点。
“枣花节”开幕
同时，放大金丝小枣、调味品、枣木工艺品等乐陵特产的品牌优势，加快旅游商品创新，研发特色鲜明、便于携带的旅游商品作为“乐陵记忆”，发掘、推出具有枣乡特色的枣糠窝头、枣年糕等特色小吃30多种，枣木系列工艺品60多个以及大量以枣树为主题的书画作品，让旅游景区、旅游产品相融合，使“美景、美食、美物”成为一个有机整体。
在“枣博会”展厅工作人员向游客介绍枣产品
看着树上的小枣一天天长大，赵云海喜笑颜开。今年，他又琢磨了新的种植模式——“枣油间作”，即在枣树之间的空地里，种植油葵、油菜花等油料作物，且生长期不影响枣树的管护和结枣，从而实现双重收益，不但增加每亩至少元的收入，而且也让枣林里的油菜花成为一景。
联系电话：