尽管被汗水湿透了的T恤紧紧贴在身上,园区负责人田敬义依然坚持挨个大棚查看枣树及果实的情况。他知道,现在正是这些还绿油油的“傲雪”幼果的关键期,一刻也不敢放松。
我只是个“枣恋”人
田敬义,一位土生土长的乐陵人,是吃着小枣长大的,大学毕业后,又回到乐陵市林业局,开始从事枣研究,他的一生可谓伴枣而生。作为乐陵市乃至德州市枣品种研究领域的带头人,田敬义已经和枣打了多半辈子的交道了。
他曾任乐陵市林业局原副局长、乐陵金丝小枣开发研究中心第一任主任、乐陵市金丝小枣推广研究员(正教授级)。这些年,他获得多项科研成果和发明专利,选育出新品种十余个,早已成为乐陵市的“名人”。面对这些荣誉和成果,田敬义却幽默地称:“这些成绩的取得是大家共同努力的结果,我只是一个坚持‘枣恋’的人而已!”
年恢复高考,29岁的他以优异的成绩被山东农学院果树专业录取。从此,开始了他的“枣恋”事业。
20世纪70年代,一个农村孩子能考上大学已经是很光荣的事。一时间,十里八乡的乡亲都来祝贺,可是田敬义却有点不好意思。
“敬义,你上大学研究什么高科技啊?”
“研究……小枣。”
“别人上大学都研究高科技,你咋研究枣了?俺家院子里就有枣树,这有啥好研究的?”
面对疑惑,当时的田敬义只能尴尬地笑笑。因为他深知自己心底那颗为乐陵小枣产业振兴的种子已经发芽。
有了方向,就有了动力;有了动力,就会执着地去拼搏。
岁月的年轮在寒来暑往中一圈又一圈地增厚,当年雄心勃勃的青年也在坚守和奋进中一天天逐渐老成,他的农业科学技术也日臻完善,如枣树幼苗般“节节拔高”。
与“傲雪”结缘11载
“长不长看全年,收不收看十天。”乐陵当地枣农总结出的顺口溜透着一丝无奈。“忙忙活活一年下来,如果乐陵小枣快要成熟时遇到连阴雨,肯定会大面积减产。”被誉为乐陵枣博士的田敬义对此深有感触。
年9月连续阴雨14天,快要成熟的小枣全都烂了。那一年,乐陵小枣几乎颗粒无收。
田敬义走进雨后的枣林,望着眼前的惨淡景象,60岁的他擦干了眼泪,下定决心,一定要改变这种现状,决不能让悲剧重演。也就是从那个时候开始,田敬义开始了对乐陵小枣品种改良的创新实验。
为解决小枣的农残和生产过程对生态环境的污染,田敬义经过多次摸索,自主研发了下雨时自动落棚膜,停雨后自动卷起的避雨防病大棚。“这个大棚既能解决黑斑、落叶、烂果等病害的侵染和发生,还能通过控制雨水,调解土壤湿度,还解决了传统避雨棚光照不足的弊端,可有效提高果品质量,还能促进小枣成熟,一举多得。”田敬义欣然说道,“这个大棚和神灯牌高效智能物理捕虫器配合进行病虫防控,从源头上解决了农药残留问题和雨季裂果问题。”
与“傲雪”结缘,还是田敬义在年传授栽培技术时,偶然发现市中街道粉李村村民李海春家的枣园里有一棵枣树长出一株奇特小枝,虽处深秋,可这株枝上的枣还很小很青,而且果皮粗糙不光滑。这是个芽变,他如获至宝,再三叮嘱李海春一定要保护好这株小枝。
第二年春天,田敬义便兴冲冲地来到李海春家,将这株小枝嫁接到了自家庭院的小枣树上,并已成活,长出新芽。
发现新芽后,田敬义便对它更加上心,像对待自己的孙子一样,精心呵护。他每天定时定点现场观察,并做详细记录。让人惊喜的是,这株新芽当年开花并结了硕果,但是品相与市面上的好果无法相提并论。如何让其果大光亮,成了田敬义眼下的难题,他又开始不断探索,反复试验,为品种改良而坚持。
这样日复一日的坚持,终于解决了这难题。一眨眼便是11年。一路走来,使已过知天命之年的田敬义头发有了些许花白,额头上的皱纹更深、更密了……
功夫不负有心人,年,田敬义新选出了枣家族中果实发育期最长,成熟最晚的金丝小枣品种被山东省林业厅验收鉴定,并命名为“傲雪”,它的特点是果实生长期长,成熟特晚,直至下雪时依然还在生长,故得此名。金丝小枣的春天来了
九月的枣树仍是枝繁叶茂,在阳光的照射下,绿叶闪闪发光,一阵风吹过,浓郁的香味扑鼻而来。
乐陵种植枣树的历史非常悠久。枣树因具有很强的耐忍性,可连年丰产,被农民称为“铁杆庄稼”,是枣乡人民经济收入的重要来源。不过,由于长期以来的粗放栽培,使得枣树品种出现了老化、退化严重的问题,商品性能受到严重影响。特别是受“新疆大枣”的冲击,乐陵小枣的市场价格跌到了谷底。
73岁的田敬义并不忌讳乐陵小枣曾经坐过冷板凳,但他认为金丝小枣的春天已经来了。“品种是决定品质和产量的根本,我作为‘双新(新品种新技术)双零(果品零农残生产过程零污染)技术’的发明人,重振乐陵小枣昔日辉煌是我义不容辞的责任。”田敬义望着眼前的这群“孩子们”,眼中满是期待。
时近中秋,在乐陵金丝小枣双新双零精品示范园内,一些枣儿开始发红,一条树枝上就缀着几十颗红玛瑙般的大红枣儿,一树一树的“红玛瑙”连接起来,像天上的云霞落在这片土地上。
有的枣熟透了,记者用手轻轻一拨便掉了下来。四下望去绿色的枝叶和紫红色的小枣交相辉映,甚是好看。
一树树“红玛瑙”之间,却有青枣依然。与田敬义攀谈,这青枣便是他三句话离不开的“傲雪”:“‘由于它果实生长期特长,所以营养成分特别丰富,保健功能强。营养成分比普通小枣高20%以上,有的高出一倍。它不仅是品质优良的果品,更重要的是功能极强的保健品。”
“乐陵金丝小枣的味道更有层次。”面对“新疆大枣”的冲击,田敬义详细分析过二者优势,新疆枣甜度高,但营养价值不如金丝小枣,现代人饮食更加健康,相对较低的甜度和高营养价值,金丝小枣必定会受到青睐。“只有不断推陈出新,有过硬的枣果品质,才能引来金凤凰。”田敬义亲自选育或参与选育了多个小枣品种,其培育的“傲雪”品种,早果性强,坐果率高,成熟期晚,枣果不易脱落,可挂到来年新枣出枝,可谓“三季有叶,四季有枣”。
“另外,‘傲雪’植株矮小,可以种在花盆中,金丝小枣有望真正走进百姓家,我坚持一辈子的梦想也即将成为现实。”田敬义看着眼前的“傲雪”,满心欢喜。因为,他在为乐陵金丝小枣产业振兴不断努力。
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