乐陵市关于常态化疫情防控期间
餐饮单位规范举办宴席的通告
近期，国内疫情多点爆发，疫情防控形势十分严峻。正值五一假期来临之际，为做好婚庆、大型聚会等宴席疫情防控工作，规范群体性宴席举办行为，切实保障公众身体健康和生命安全，现对承接宴席的餐饮单位通告如下：
一、非必要不举办。坚持喜事缓办、白事简办、聚会不办;确需举办、就餐人数≥50人的，宴席主办方(户家)要提前通过村委会(社区)向属地乡镇（街道）申请报备，经批准后，落实防控措施，控制规模，保证每单间不超过10人。二、严格落实主体责任。各餐饮单位要压紧压实疫情防控和食品安全主体责任，切实将疫情防控和食品安全各项措施要求落实到位。三、严格员工健康防护管理。所有从业人员建立健康台账，每日对健康状况进行登记，并做好个人清洁和人员防护，落实从业人员三码一证(健康码、行程码、场所码、核酸检测证明)，从业人员须做到“应接尽接、应检尽检”。四、严格落实防疫消毒措施。餐饮具消毒后使用，送餐保温箱、原材料运输车辆用具定期清洁消毒。定期对经营场所和设备设施进行防疫消毒并做好记录，配备满足需求的防疫物资，确保环境卫生、通风良好。五、承接宴席的餐饮单位要按规定落实疫情防控要求。宴席承接餐饮单位要制定并持有符合自己本单位实际的疫情防控方案、餐饮从业人员7日内核酸检测证明、宴席举办者信息和聚餐人数等，签订承诺书，并制定应急预案，不得承接乐陵市域外人员组织的宴席。同时，餐饮单位要与宴席主办方签订疫情防控协议，确保无中高风险地区返乐人员参加宴席。六、严格落实进店及就餐管理。在店门口显著位置张贴场所码，安排专人落实进店人员管理:扫场所码、查验健康码、行程码、测温、戴口罩、保持安全距离;宴席当天餐饮单位还应对参加人员信息进行详细登记。七、从严落实食品安全措施。落实冷链食品疫情防控制度，从食材采购到食品加工、餐饮具清洗消毒等全过程严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》各项要求，确保食品安全。八、及时
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